Que ce soit en semaine ou en fin de semaine, la Sucrerie de la Montagne vous fait vivre la véritable tradition québécoise. Ici, la récolte de l’eau d’érable est réalisée selon la méthode d’antan: la gouderelle (chalumeau) et la chaudière. Enfin, la transformation de l’eau d’érable en sirop s’effectue à partir de l’évaporateur traditionnel, alimenté par le chauffage au bois.
Le temps des sucres à la Sucrerie de la Montagne, c’est…
Navette en traîneau ou charrette
La navette en traîneau ou charrette tirés par nos chevaux de trait (minimum de 40 personnes requis);
L’animation musicale
L’animation musicale assurée par nos chansonniers-musiciens. Venez chanter et danser en compagnie de vos parents et amis (minimum de 40 personnes requis);
La dégustation de tire sur la neige
La dégustation de tire sur la neige est disponible en saison des sucres (février, mars et avril) et en extra pour groupe hors-saison.
La visite du magasin général
La visite du magasin général où vous pourrez vous procurer un éventail de produits d’érable: sirop, beurre, gelée, tire et autres gourmandises à l’érable. Par ailleurs, un choix de produits artisanaux est aussi proposé.
Menu
Soupe au pois du Montagnard, pain croûté de la paysanne, jambon fumé à l’érable, fèves au lard de chantier, omelette soufflée de la fermière, saucisses de campagne, ragoût de boulettes, grillades de lard, pommes de terre pilées à l’ancienne, tourtière de la beauceronne, ketchup aux fruits et marinades maison. Au dessert, tarte au sucre, crêpes au sirop d’érable, thé et café.
17h – 17h30 – 18h (faire un choix d’heure de tablée) 49,00 $ / personne
Tarifs enfant
De 3 à 6 ans : 25,00 $ / personne
De 7 à 12 ans : 30,00 $ / personne
13 ans et plus tarif adulte · Taxes en extra · Réservation et achat de billet requis
Tarifs de l'école buissonnière
Disponible uniquement durant le temps des sucres (février, mars, avril) pour groupe de garderie, école primaire et secondaire seulement. Veuillez-nous contacter.
Une expérience inoubliable
Réservez dès maintenant votre prochaine expérience dans une véritable cabane à sucre.
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Temps des sucres
Du 19 Février au 30 Avril 2024
Consulter les tarifs sous l’onglet temps des sucres, au bas de la page.