Le temps des sucres

L’EXPÉRIENCE D’UNE VRAIE CABANE À SUCRE !

Le temps des sucres

À LA SUCRERIE DE LA MONTAGNE

Offert en février, mars et avril seulement

Que ce soit en semaine ou en fin de semaine, la Sucrerie de la Montagne vous fait vivre la véritable tradition québécoise. Ici, la récolte de l’eau d’érable est réalisée selon la méthode d’antan: la gouderelle (chalumeau) et la chaudière. Enfin, la transformation de l’eau d’érable en sirop s’effectue à partir de l’évaporateur traditionnel, alimenté par le chauffage au bois.

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Découvrez les activités

Le temps des sucres à la Sucrerie de la Montagne, c’est…

La navette en traîneau ou charrette tirés par nos chevaux de trait (minimum de 40 personnes requis);

L’animation musicale assurée par nos chansonniers-musiciens. Venez chanter et danser en compagnie de vos parents et amis (minimum de 40 personnes requis);

La dégustation de tire sur la neige est disponible en saison des sucres (février, mars et avril) et en extra pour groupe hors-saison.

La visite du magasin général où vous pourrez vous procurer un éventail de produits d’érable: sirop, beurre, gelée, tire et autres gourmandises à l’érable. Par ailleurs, un choix de produits artisanaux est aussi proposé.

Soupe au pois du Montagnard, pain croûté de la paysanne, jambon fumé à l’érable, fèves au lard de chantier, omelette soufflée de la fermière, saucisses de campagne, ragoût de boulettes, grillades de lard, pommes de terre pilées à l’ancienne, tourtière de la beauceronne, ketchup aux fruits et marinades maison. Au dessert, tarte au sucre, crêpes au sirop d’érable, thé et café.

Tarifs 2024

19 février au 8 mars

Lundi au samedi

  • 10h30 – 11h – 11h30 – 12h – 12h30 – 13h – 13h30 – 14h (faire un choix d’heure de tablée)
    49,00 $ / personne
  • 17h – 17h30 – 18h – 18h30 – 19h (faire un choix d’heure de tablée)
    54,00 $ / personne

Dimanche

  • 10h30 – 11h – 11h30 – 12h – 12h30 – 13h – 13h30 – 14h (faire un choix d’heure de tablée)
    54,00 $ / personne
  • 17h – 17h30 – 18h (faire un choix d’heure de tablée)
    49,00 $ / personne

9 mars au 14 avril

Lundi au samedi

  • 10h30 – 11h – 11h30 – 12h – 12h30 – 13h – 13h30 – 14h (faire un choix d’heure de tablée)
    56,00 $ / personne
  • 17h – 17h30 – 18h – 18h30 – 19h (faire un choix d’heure de tablée)
    59,00 $ / personne

Dimanche

  • 10h30 – 11h – 11h30 – 12h – 12h30 – 13h – 13h30 – 14h (faire un choix d’heure de tablée)
    59,00 $ / personne
  • 17h – 17h30 – 18h (faire un choix d’heure de tablée)
    56,00 $ / personne

15 avril au 30 avril

Lundi au samedi

  • 10h30 – 11h – 11h30 – 12h – 12h30 – 13h – 13h30 – 14h (faire un choix d’heure de tablée)
    49,00 $ / personne
  • 17h – 17h30 – 18h – 18h30 – 19h (faire un choix d’heure de tablée)
    54,00 $ / personne

Dimanche

  • 10h30 – 11h – 11h30 – 12h – 12h30 – 13h – 13h30 – 14h (faire un choix d’heure de tablée)
    54,00 $ / personne
  • 17h – 17h30 – 18h (faire un choix d’heure de tablée)
    49,00 $ / personne

Tarifs enfant

De 3 à 6 ans : 25,00 $ / personne
De 7 à 12 ans : 30,00 $ / personne

13 ans et plus tarif adulte · Taxes en extra · Réservation et achat de billet requis

Tarifs de l'école buissonnière

Disponible uniquement durant le temps des sucres (février, mars, avril) pour groupe de garderie, école primaire et secondaire seulement. Veuillez-nous contacter.

Une expérience inoubliable

Réservez dès maintenant votre prochaine expérience dans une véritable cabane à sucre.

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