Le temps des sucres à la Sucrerie de la Montagne ? Une sucrée de bonne idée!
Offert uniquement en mars et avril
Que ce soit en semaine et les fins de semaine, la Sucrerie de la Montagne vous ouvre la porte sur la véritable tradition québécoise. Ici, la récolte de l'eau d'érable est réalisée selon la méthode d'antan: la goutterelle (chalumeau) et la chaudière. Enfin, la transformation de l'eau d'érable en sirop s'effectue à partir de l'évaporateur traditionnel, alimenté par le chauffage au bois. Les réservations s'avèrent indspensables. N'oubliez pas de réserver!
Le temps
des sucres à la Sucrerie de la Montagne, c'est...
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Une visite libre de la cabane à sucre et de la boulangerie en pierre des champs;
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le service d'un véritable festin du temps des sucres (servi aux tables, à volonté); soupe au pois du Montagnard, pain croûté de la paysanne, jambon fumé à l'érable, fèves au lard de chantier, omelette soufflée de la fermière, saucisses de campagne, ragoût de boulettes, pommes de terre pilées à l'ancienne, tourtière de la beauceronne, ketchup aux fruits et marinades maison. Dessert: tarte au sucre, crêpes au sirop d'érable, thé et café.
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animation musicale assurée par nos chansonniers musiciens. Vous pourrez chanter et danser en compagnie de vos parents et amis;
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dégustation de tire sur la neige;
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visite au magasin général où vous pourrez vous procurer des produits d'érable: sirop, beurre, gelée, tire et autres gourmandises à l'érable. Par ailleurs, un choix de produits artisanaux sont aussi en vente.
La Sucrerie de la Montagne
est un
établissement licencié,
visitez la section bar
En semaine
(lundi au vendredi) midi et soir
Samedi, entre 10 h et 14 h
Dimanche, entre 15 h et 19 h
2 ans et moins -
gratuit
3 à 6 ans - 7 $
7 à 12 ans - 13 $
13 ans et plus - 23 $
Week-end
Samedi, entre 15 h et 20 h
Dimanche, entre 10 h et 14 h
2 ans et moins -
gratuit
3 à 6 ans - 8 $
7 à 12 ans - 14 $
13 ans et plus - 27.50 $